第五期《静监心语》来到了老字号品牌雷允上的煎膏中心看望制造的进程，并在门店进行了随机查看，一块儿来看看吧。

  之一。依照中医理论，冬天是封藏的时节，最近一段时刻人体阳气潜藏，所以在冬天吃膏方，能更充沛地发挥其改进体质、防病治病的效果。

  膏方定制加工的流程图显现，一料膏方的制造要经过从浸泡到收膏总共十几个进程，据了解，很早以前，熬膏师傅们会凭他们的经历制造。经过逐渐的规范和开展，现在，每一个进程都有了时刻要求和工艺规范。

  药材浸泡充沛会使药效更好地发挥，一起对加工用水、卫生环境等都有严厉的要求。现在按规则可以用自来水，而该中心运用的是纯净水。

  关于膏方定制加工来说，曩昔在进程监管上存有难点，现在膏方定制加工单位能做到全程追溯、全进程办理，突破了这一难题。

  他们经过手持终端盯梢膏方加工的每个要害环节是否合规，包含浸泡、煎汁、沉积等每个要害环节的时刻、质量开展要求都有严厉要求，每一料膏方从收料开端就赋有仅有的身份二维码，进行制造加工合规性的全程追溯，这也是上海仅有选用这种信息化技能办法进行追溯的煎膏中心。

  收膏是膏方熬制的结尾，一料膏方是不是可以收膏，要害就看锅中的膏滋是否能扯旗或滴水成珠。

  师傅收膏后，当即进行罐装、称量，然后这料膏方进入专属的小电梯，开端全程无触摸的凉膏进程。之后，进入小升降机的膏方，就来到了凉膏间。一料膏方的制造也就进入了结尾。

  此外，静安区商场监督办理局的法律干部还前往雷允上的门店，查看了膏方处方、药师挂牌、进货台账、计量表格……查看成果全体合格。